Лайфхак

<p><strong>Многие задают вопрос: как же легко почистить селедку? Мы поделимся маленьким советом.</strong></p>
<p><strong>1)</strong> Кладем сельдь на разделочную доску, отсекаем голову, затем хвост.<br /><strong>2)</strong> Используя разделочную доску отрезаем верхний плавник, запустив нож в брюшко рыбы до хвоста, прорезаем его, стараясь не повредить внутренности, там может находится икра/молоки. Из них можно приготовить отдельное блюдо.<br /><strong>3)</strong> Отрезаем плавники с брюшка, снимаем черную пленку, промываем рыбу под струей холодной воды, кладем на бумажное полотенце, пусть стечет.<br /><strong>4)</strong> С усилием, но аккуратно, делим спинку на две части, разрезая кожу.&nbsp;<br /><strong>5)</strong> Держа сельдь за хвост, ухватываем край мякоти и аккуратно тянем вверх, часть рыбы с хребтом другой рукой придерживаем на разделочной доске(тарелке). Для оставшейся части сельди процесс удаления костей повторяем.&nbsp;<br /><strong>6)</strong> Надо выбрать кости, которые остались. Сначала вытягиваем все крупные кости, затем тщательно выбираем мелкие. Удобнее это делать ногтями или пинцетом.<br /><strong>7)</strong> После разделки рыбы- имеем в наличии филе, из которого можно приготовить множество вкусных блюд. Икру тоже можно подать на стол, в качестве отдельного блюда, красиво оформив.&nbsp;</p>

Многие задают вопрос: как же легко почистить селедку? Мы поделимся маленьким советом.

1) Кладем сельдь на разделочную доску, отсекаем голову, затем хвост.
2) Используя разделочную доску отрезаем верхний плавник, запустив нож в брюшко рыбы до хвоста, прорезаем его, стараясь не повредить внутренности, там может находится икра/молоки. Из них можно приготовить отдельное блюдо.
3) Отрезаем плавники с брюшка, снимаем черную пленку, промываем рыбу под струей холодной воды, кладем на бумажное полотенце, пусть стечет.
4) С усилием, но аккуратно, делим спинку на две части, разрезая кожу. 
5) Держа сельдь за хвост, ухватываем край мякоти и аккуратно тянем вверх, часть рыбы с хребтом другой рукой придерживаем на разделочной доске(тарелке). Для оставшейся части сельди процесс удаления костей повторяем. 
6) Надо выбрать кости, которые остались. Сначала вытягиваем все крупные кости, затем тщательно выбираем мелкие. Удобнее это делать ногтями или пинцетом.
7) После разделки рыбы- имеем в наличии филе, из которого можно приготовить множество вкусных блюд. Икру тоже можно подать на стол, в качестве отдельного блюда, красиво оформив. 

<p><strong>Multi se dau cu intrebarea: cu mai simplu de curatiat heringul? Noi ne vom imparti cu un mic sfat.</strong></p>
<p><strong>1)</strong>Aranjam heringul pe masa de desfacut ,taiam capul, apoi coada.<br /><strong>2)</strong>Folosind bordul taiem aripa de sus, apoi din partea burtei taiem cu cutitul pe tot lungul ei si ne staruim sa nu afectam organelle interne, acolo posibil sa se afle icre/lapti. Din ele se poate de preparat bucate aparte.<br /><strong>3)</strong>Taiem aripile de la burta, scoatem pelicula neagra de pe pereti, spalam pestele cu apa rece, punem pestele pe servetele uscate sa se scurga.<br /><strong>4)</strong>Cu forta, dar atent, impartim spatele in doua parti, taind pielea.<br /><strong>5)</strong>Tinind heringul de coada, apucam de file si atent tragem in sus, cealalta parte peste cu coloana vertebrala in alta mina o tinem pe bord. Pentru partea ramasa a heringului e aceeasi procedura.<br /><strong>6)</strong>Trebuie de ales oasele, care o ramas. De intii extragem oasele mare, apoi cele mici. Cel mai comod de facut cu unghiile sau pinceta.<br /><strong>7)</strong>Dupa desfacerea pestelui- avem fileu, din care se poate de facut o multime de bucate gustoase. Icrele tot se poate de pus pe masa, ca bucate aparte, frumos aranjat.</p>

Multi se dau cu intrebarea: cu mai simplu de curatiat heringul? Noi ne vom imparti cu un mic sfat.

1)Aranjam heringul pe masa de desfacut ,taiam capul, apoi coada.
2)Folosind bordul taiem aripa de sus, apoi din partea burtei taiem cu cutitul pe tot lungul ei si ne staruim sa nu afectam organelle interne, acolo posibil sa se afle icre/lapti. Din ele se poate de preparat bucate aparte.
3)Taiem aripile de la burta, scoatem pelicula neagra de pe pereti, spalam pestele cu apa rece, punem pestele pe servetele uscate sa se scurga.
4)Cu forta, dar atent, impartim spatele in doua parti, taind pielea.
5)Tinind heringul de coada, apucam de file si atent tragem in sus, cealalta parte peste cu coloana vertebrala in alta mina o tinem pe bord. Pentru partea ramasa a heringului e aceeasi procedura.
6)Trebuie de ales oasele, care o ramas. De intii extragem oasele mare, apoi cele mici. Cel mai comod de facut cu unghiile sau pinceta.
7)Dupa desfacerea pestelui- avem fileu, din care se poate de facut o multime de bucate gustoase. Icrele tot se poate de pus pe masa, ca bucate aparte, frumos aranjat.

<p><strong>Many people ask: how easy is it to clean herring? We will share a little advice.</strong></p>
<p><strong>1)</strong>We put the herring on the cutting board, cut off the head, then the tail.<br /><strong>2)</strong>Using a cutting board cut off the upper fin, running the knife into the abdomen of the fish to the tail, cut it, trying not to damage the interior, there may be caviar / milk. From them you can prepare a separate dish.<br /><strong>3)</strong>Cut the fins from the abdomen, remove the black film, wash the fish under a stream of cold water, put it on a paper towel, let it drain.<br /><strong>4)</strong>With effort, but neatly, we divide the back into two parts, cutting the skin.<br /><strong>5)</strong>Holding the herring by the tail, grab the edge of the pulp and gently pull up, part of the fish with a ridge with the other hand hold on the cutting board (plate). For the rest of the herring, the process of removing the bones is repeated.<br /><strong>6)</strong>You need to choose the bones that are left. First, pull out all the large bones, then carefully select the small ones. It is more convenient to do this with nails or tweezers.<br /><strong>7)</strong>After cutting fish, we have a fillet available, from which you can cook a variety of delicious dishes. Caviar can also be served on the table, as a separate dish, beautifully decorated.</p>

Many people ask: how easy is it to clean herring? We will share a little advice.

1)We put the herring on the cutting board, cut off the head, then the tail.
2)Using a cutting board cut off the upper fin, running the knife into the abdomen of the fish to the tail, cut it, trying not to damage the interior, there may be caviar / milk. From them you can prepare a separate dish.
3)Cut the fins from the abdomen, remove the black film, wash the fish under a stream of cold water, put it on a paper towel, let it drain.
4)With effort, but neatly, we divide the back into two parts, cutting the skin.
5)Holding the herring by the tail, grab the edge of the pulp and gently pull up, part of the fish with a ridge with the other hand hold on the cutting board (plate). For the rest of the herring, the process of removing the bones is repeated.
6)You need to choose the bones that are left. First, pull out all the large bones, then carefully select the small ones. It is more convenient to do this with nails or tweezers.
7)After cutting fish, we have a fillet available, from which you can cook a variety of delicious dishes. Caviar can also be served on the table, as a separate dish, beautifully decorated.